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Acqua, roccia, terra e legno. Il modo unico in cui si mescolano e si uniscono alla cucina, tra ricordo, emozione, viaggio.
La bellezza che producono quando si sfiorano, l’energia che generano quando si scontrano. La meraviglia.
Ogni giorno proviamo a metterla nel piatto, ma è già tutt’attorno a noi.
Per noi Le Terre è questo: gusto, stupore e preludio di qualcosa che deve ancora venire.

La Romantic Dinner di San Valentino

La Romantic Dinner di San Valentino

Un momento speciale che merita sapori speciali.

Cene Stellate con Chef Internazionali

Cene Stellate con Chef Internazionali

Life Source presenta le cene a quattro mani realizzate da Enzo Pettè con sei Chef stellati internazionali di JRE-Jeunes Restaurateurs alla scoperta di sapori inediti ed ecosostenibili del territorio.

 

 

 

La Location





Il vostro viaggio tra luoghi e ricordi, alla volta di sapori contemporanei, inizierà non appena entrerete a Le Terre Gourmet Restaurant. L’eleganza di un gesto in sala, l’essenzialità di una ceramica fatta a mano, la semplicità e l’eleganza dell’ambiente metropolitano saranno una cornice unica dove scoprire piatti classici e innovativi.
Dress code: smart elegant, si chiede gentilmente di evitare i pantaloni corti e le infradito.

Lo Chef





Capo della Brigata Life Source Food Experience è lo Chef Enzo Pettè.
Italiano con esperienza internazionale, Pettè è già premiato con una stella Michelin. Un innovatore radicato nella tradizione: ogni piatto rispetta l’integrità della materia prima e allo stesso tempo ricerca nuovi abbinamenti.
Prima chef e titolare del Ristorante da Ciacco Fortezza Medicea di Firenze, poi chef dell’Hotel Helvetia&bristol, approda al Ristorante Macelleria Motta di Milano nel 2013. Ha trascorso gli ultimi anni come Executive del ristorante all’interno del “Rosa Grand” di Milano.